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L’artisanat regroupe artisans, mais aussi chefs d’entreprise, salariés et artistes. Certains
secteurs, comme le bâtiment ou les services, sont plus porteurs que d’autres en termes
d’emploi.
Ferronnerie, bijouterie d’art, cristallerie d’art, lunetterie, maroquinerie…. les nombreux
professionnels des métiers d’art implantés dans l’ouest francilien s’illustrent dans des
champs très variés.
Artisanat
et
commerce
*
Une forte traditionalliée àunegrandediversitéde savoir-faire.
Nombre
d’entreprises
artisanales
Emplois
salariés
Créations
d’entreprises
Ouest francilien
40 298
55 142
5 957
Part de l’ouest francilien
en l’Île-de-France
21%
19%
19%
Sources : CMA des Yvelines et des Hauts-de-Seine, Données 2016
©DenisGliksman
©AndrésyConfitures
©FabienGordon
CACAO BARRY
175 ans de savoir-faire français au sein du groupe Barry Callebaut, leader mondial
de la fabrication de chocolat et cacao, à Hardricourt
BUFFET CRAMPON
Fabricant d’instruments à vent
à Mantes-la-Ville
ANDRÉSY CONFITURES
Leader de la confiture haut-de-gamme, à
Maurecourt